Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 235 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 25,7 g, grasa 14,1 g, sodio 593,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Dore ligeramente la cebolla en aceite en una sartén mediana
2.
Agregue la sal, la cayena, la cúrcuma y el comino. Agregue las papas y cocine por 10 minutos revolviendo ocasionalmente.
3.
Agregue los tomates, cubra la sartén y cocine hasta que las papas estén blandas, aproximadamente 10 minutos.
Comentarios de la receta Aloo Phujia
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