Waffles De Calabaza, Especias, Arce Y Tocino
Ingredientes
- 1 libra de tocino de corte grueso
- ¼ taza de jarabe de arce y más para servir
- 1 cucharada de azúcar morena
- ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 2 tazas de mezcla para panqueques y gofres Hungry Jack®
- 1 taza de leche
- ½ taza de calabaza enlatada (no mezcla para pastel de calabaza)
- ¼ taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza, y más para servir
- Crema batida fresca
Elaboración
["Mezcle el jarabe de arce, el azúcar moreno y 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza", "Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloque una rejilla para hornear encima del papel de aluminio y rocíe generosamente con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las rebanadas de tocino en la rejilla asegurándose de que no se superpongan.", "Encienda el horno a 400 grados F y hornee el tocino durante 15 a 20 minutos. (No precaliente el horno).", "Retire con cuidado la bandeja para hornear del horno y cepille el tocino con glaseado de arce. Regrese al horno por otros 7 a 8 minutos.", "Retire con cuidado la bandeja para hornear del horno y, usando un par de pinzas, voltee el tocino. Cepille con el glaseado de arce.", "Regrese la bandeja para hornear al horno y hornee por otros 5 a 7 minutos o hasta que el tocino alcance el nivel deseado de crocante.", "Retire la bandeja para hornear del horno (¡última vez!) y deje el tocino descanse durante 5 minutos antes de retirarlo.", "Pique el tocino en trozos pequeños. Reserve 1/4 de taza para cubrir los waffles más tarde.", "Bate la mezcla para panqueques, la leche, la calabaza, el aceite y las especias para pastel de calabaza hasta que se mezclen. Agregue el tocino y revuelva para combinar", "Precaliente la plancha para gofres; cocine los gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante".
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la mezcla para panqueques y gofres? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los waffles?
10/11/2025Estos waffles están deliciosos. La combinación de calabaza, especias y jarabe de arce es perfecta. Me encantó que el tocino le diera un toque salado. Los cociné durante 3 minutos por lado y quedaron perfectos.
11/11/2025Hola Cai, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que los waffles pueden quedar más densos. En cuanto al tiempo de cocción, cada wafflera es diferente, así que te recomiendo empezar con 2 minutos por lado y ajustar según veas.
12/11/2025