Name: Verduras De Raíz Horneadas Absolutamente Deliciosas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de papas nuevas, cortadas por la mitad; ½ colinabo grande, pelada y cortada en cubos; 1 batata grande, pelada y cortada en cubos; 2 chirivías grandes, peladas y cortadas en cubos; 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubos; 3 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de salsa de chile rojo dulce; 1½ cucharaditas de cebolla en polvo; 1½ cucharaditas de ajo en polvo; 1 cucharada de condimento para bistec; 1 cucharadita de pimienta negra molida

Verduras De Raíz Horneadas Absolutamente Deliciosas

Preparar:: 25 min Cocinar:: 40 min Total:: 1 h 5 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Mezcle las papas, colinabos, batatas, chirivías y zanahorias con aceite de oliva y salsa de chile en un tazón grande hasta que estén cubiertos. Sazone con cebolla en polvo, ajo en polvo, condimento para parrilla y pimienta. Mezcle nuevamente hasta que esté uniformemente cubierto, luego extienda las verduras en una asadera de 9x13 pulgadas.

Ase las verduras en el horno precalentado durante 20 minutos, luego revuelva, vuelva al horno y continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos más.

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