Tuiles De Vainilla O Chocolate
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar glas, tamizada
- 4 claras de huevo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para pasteles
Elaboración
["Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media-alta. Batir las claras de huevo, una a la vez. Agregue la vainilla.", "Reduzca la velocidad y agregue la harina o la mezcla de harina y cacao (vea la Nota del cocinero) y mezcle hasta que se combinen. No mezcle demasiado. Cubra el recipiente y enfríe durante al menos 1 hora"., "Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).", "Corte un pequeño agujero (de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro) en un trozo delgado de cartón o plástico para que sirva como plantilla para formar las tejas. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino o un tapete de silicona y coloque la plantilla sobre ella. Con una espátula pequeña desplazada, coloque una pequeña cantidad de la masa en el centro del orificio de la plantilla y extiéndala uniformemente. Levanta con cuidado la plantilla. Repita para más galletas.", "Hornee en horno precalentado hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes, de 8 a 10 minutos. Retire del horno y, mientras aún está caliente, retire las tejas de la sartén y colóquelas sobre un rodillo. Deje reposar unos minutos para que se endurezca y se enfríe. Almacenar en un recipiente hermético."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta hacer estas tejas con vainilla o chocolate, es una delicia que se puede disfrutar como postre o simplemente como un pequeño capricho. La receta es fácil y divertida de seguir, las imágenes acompañan perfectamente el proceso y todo queda muy claro. ¡Lo recomendado!
01/08/2024Me encantaron estas tejas de vainilla y chocolate, quedan perfectas con un café o té en mi desayuno. ¡Muy sencillas y deliciosas!
02/08/2024"Estos pastelitos teji dos tienen un sabor delicioso y una textura crujiente que son perfectos para acompañar un café o té, y su presentación es muy agradable con el aroma de la vainilla o chocolate."
25/08/2024"Me encantaron estas tejas de vainilla y chocolate, son una delicia, las recomiendo a todos los amantes de dulces. Son muy fáciles de hacer y con un toque de creatividad puedes tener diferentes sabores. ¡Genial!"
25/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario y a qué temperatura?
09/11/2025Estos tuiles están deliciosos. Me salieron muy bien, la textura es perfecta. La vainilla se nota mucho.
10/11/2025Hola Greta, para sustituir la mantequilla por margarina puedes hacerlo en la misma proporción. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 7-10 minutos a 180 grados Celsius. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025