Tostada Francesa Con Crema De Coco
Ingredientes
Elaboración
Coloque el huevo entero y la yema de huevo en un bol. Agrega la leche de coco, el azúcar, el extracto de vainilla y la nuez moscada; bata hasta que la masa esté combinada.
Remoje las mitades de pan en la masa, revolviendo cada 2 o 3 minutos para asegurarse de que absorban la masa uniformemente, de 15 a 20 minutos.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Coloque el pan empapado en una sola capa en la sartén. Cocine hasta que estén bien dorados, crujientes y bien cocidos, de 5 a 7 minutos por lado.
Tueste las hojuelas de coco en una sartén seca hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos. Espolvorear sobre el pan.
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