Porciones: 10
Rendimiento: pastel de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 275 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 50,8 g, grasa 8 g, colesterol 13,2 mg, sodio 140,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas.
2.
Bate 3/4 taza de azúcar blanca, harina, polvo de hornear y sal. Agregue chocolate derretido, mantequilla o margarina, vainilla y leche; mezclar para combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado. Espolvorear con los dos azúcares, 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de blanco, y el cacao. Vierta café frío por encima, pero no revuelva.
3.
Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio.
Comentarios de la receta Torta Dormida
2025-11-11 00:59:06
Peio 5/5
Hola Óscar, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel desde los 30 minutos y añadir unos minutos más si fuera necesario.
2025-11-10 20:15:06
Eira 5/5
La Torta Dormida me ha salido deliciosa. El punto de cocción fue perfecto y el contraste entre los sabores de chocolate y café es increíble.
2025-11-09 05:30:44
Óscar 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo de cocción exacto necesitará.
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