Pastel De Suero De Leche De La Tía

Name: Pastel De Suero De Leche De La Tía
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca; 2¾ tazas de harina para pasteles; ½ cucharadita de sal; 4 claras de huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharada de suero de leche; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1½ tazas de suero de leche; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de extracto de almendras

Porciones: 14

Rendimiento: 1 - Sartén de 13x9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 299 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 11,5 g, colesterol 1,1 mg, sodio 208 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine ligeramente 1 molde para pastel cuadrado de 13 x 9 pulgadas.

Haga crema de manteca vegetal y azúcar y agregue 1 cucharada de suero de leche, Tamice la harina tres veces y agregue el polvo de hornear y la sal, Combine 1 1/2 tazas suero de leche con 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Alterne la adición de suero de leche a la mezcla de manteca con harina.

Bate las claras de huevo hasta que estén firmes y mézclalas en la masa.

Agregue los extractos de vainilla y almendras.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos.

Una vez que se enfríe, cubra con el glaseado de su elección.

10.

Si desea, puede agregar extracto de naranja al glaseado, aproximadamente 1 cucharadita.