Name: Budín De Caqui
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de pulpa de caqui; 2½ tazas de azúcar blanca; 2 huevos batidos; 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita canela molida; ¼ cucharadita de extracto de vainilla; 1 pizca de sal; 2½ tazas de leche; 4 cucharadas de mantequilla derretida

Budín De Caqui

Prep:: 20 mins Cook:: 55 minutos Total:: 1 hora y 15 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón, combine la pulpa de caqui, el bicarbonato de sodio, el azúcar y los huevos. Mezcle bien.

Agregue la harina, el polvo para hornear, la canela, la vainilla, la sal, la leche y la mantequilla derretida. Revuelva para combinar.

Vierta en un molde para hornear y hornee en horno precalentado durante 55 minutos. El budín subirá pero caerá cuando lo saques del horno.

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