Tarta de Tomate II
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear
- 5 tomates grandes, pelados y rebanados
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de pimienta negra molida
- 15 ml de albahaca seca
- 1.25 ml de ajo en polvo
- 180 ml de mayonesa
- 300 ml de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 190 grados C. Hornee la masa para tarta en el horno precalentado durante 10 minutos.
Cubra el fondo de la masa para tarta con una capa de rodajas de tomate. Mezcle la sal, la pimienta, la albahaca y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Espolvorea la mitad de la mezcla sobre las rodajas de tomate.
Coloque las rebanadas de tomate restantes en la base de pastel. Espolvorea con el resto de la mezcla de condimentos. Mezcle la mayonesa y el queso en un tazón mediano. Extienda la mezcla uniformemente sobre la parte superior del pastel.
Reduzca el horno a 175 grados C. Hornea el pastel durante 35 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la albahaca seca por fresca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025Me encantó la Tarta de Tomate II que hice siguiendo tus instrucciones. Quedó deliciosa y el queso fundido con la mayonesa le dio un toque cremoso estupendo.
12/11/2025Hola Sira, puedes usar albahaca fresca en su lugar, pero ten en cuenta que necesitarás más cantidad, unos 45 ml. La técnica y el tiempo de cocción son los mismos.
13/11/2025