Tofu Al Horno Picante
Ingredientes
- 1 porción de aceite en aerosol
- 1 paquete (12 onzas) de tofu
- 2 cucharadas de salsa de soya japonesa baja en sodio
- 2 cucharadas de salsa de chile asiática
- 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada
- 1½ cucharadas de salsa hoisin
Elaboración
["Coloca el tofu en un plato forrado con un par de hojas de papel toalla. Coloque más toallas de papel encima del tofu y coloque otro plato encima de la pila para extraer el agua del tofu. Deje reposar al menos 5 minutos.", "Corte el tofu en tiras de 1/2 pulgada y colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agregue la salsa de soya, la salsa de chile, el jengibre y la salsa hoisin. Apriete la bolsa para eliminar el exceso de aire y selle. Marinar el tofu en el refrigerador durante al menos 1 hora.", "Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.", "Retire el tofu de la marinada, sacúdalo para eliminar el exceso de humedad y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Deseche la marinada restante.", "Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, voltee y continúe horneando hasta que esté firme, de 15 a 20 minutos más"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tofu normal en lugar del tofu especificado. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo en el horno?
08/11/2025La receta del Tofu Al Horno Picante me ha encantado. Me gustó mucho cómo quedó la textura del tofu y el sabor era justo como me gusta, picante pero no exagerado.
09/11/2025Hola Iara, puedes usar tofu normal en lugar del especificado, aunque es preferible usar el tipo extra firme para que mantenga su estructura durante la cocción. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 200°C, pero puede variar dependiendo del horno y del grosor del tofu.
10/11/2025