Prep: 10 mins
Cook: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 376 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 6,3 g, grasa 28,6 g, colesterol 76,3 mg, sodio 198,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, combine el ajo, la pimienta negra, la maicena y 1 cucharadita de aceite vegetal.
2.
Agregue la carne y mezcle bien.
3.
En un wok grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego alto durante un minuto.
4.
Agrega la carne; cocine y revuelva durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que la carne comience a dorarse.
5.
Transfiera la carne a un tazón grande y reserve.
6.
Caliente 1 cucharada de aceite restante en el wok.
7.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
8.
Mezcle las judías verdes y agregue el caldo.
9.
Cubra y reduzca el fuego a medio.
10.
Cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos, o hasta que los frijoles estén tiernos y crujientes.
11.
Agregue la salsa de soya y la carne de res.
12.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 o 2 minutos, o hasta que se caliente por completo.
Comentarios de la receta Thit Bo Xao Dau
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