Name: Pastel de Alcaravea Inglesa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de mantequilla, suavizada; 113 g de mantequilla, suavizada; 300 g de harina para todo uso; 5 ml de levadura en polvo; sal al gusto; 150 g de azúcar blanca; 15 ml de semillas de alcaravea; 1 huevo; 120 ml de leche

Pastel de Alcaravea Inglesa

Preparación: 10 minutos Cocinado: 45 minutos Total: 55 minutos Raciones: 10

Ingredientes

15 ml de mantequilla, suavizada
113 g de mantequilla, suavizada
300 g de harina para todo uso
5 ml de levadura en polvo
sal al gusto
150 g de azúcar blanca
15 ml de semillas de alcaravea
1 huevo
120 ml de leche

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine el fondo y los lados de un molde para pasteles redondo de 20 cm con 1 cucharada de mantequilla blanda o margarina.

Tamice la harina, la sal y el polvo para hornear

Bata ½ taza de mantequilla o margarina y azúcar juntos. Mezcle las semillas de alcaravea y el huevo. Agregue la mezcla de harina y la leche, batiendo bien. Vierta la masa en el molde para pastel preparado.

Hornee durante unos 45 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Frio.

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