Pollo Agridulce III

Name: Pollo Agridulce III
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos; 2 cucharadas de aceite vegetal; ½ taza de pimiento verde en rodajas; ½ taza de pimiento rojo en rodajas; 1 taza de tiras de zanahoria; 1 diente de ajo , picada; 1 cucharada de maicena; ¼ taza de salsa de soya baja en sodio; 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, jugo reservado; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharada de azúcar morena; ½ cucharadita molida jengibre

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 259 calorías, proteína 23,7 g, carbohidratos 19,9 g, grasa 9,4 g, colesterol 58,5 mg, sodio 603 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Dore el pollo en aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

Agregue pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria y ajo y saltee durante 1 a 2 minutos.

En un tazón pequeño, combine la maicena y la salsa de soya y mezcle; vierte la mezcla en la sartén, junto con la piña y el líquido, el vinagre, el azúcar y el jengibre.

Revuelva y deje hervir por completo.