Pastel Bundt Mexicano De Moca

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde Bundt.

3.

Combine 1/2 paquete de mezcla para pudín de vainilla con 1 taza de leche en un tazón y reserve.

4.

Coloque 1/2 paquete de mezcla para pudín de vainilla, mezcla para pastel, aceite vegetal , huevos, 1 taza de leche, canela, licor de café y 1 cucharada de café instantáneo granulado en un tazón.

5.

Bate con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se combinen, aproximadamente 30 segundos, luego bate a velocidad alta durante 2 minutos.

6.

Doble suavemente las chispas de chocolate.

7.

Vierta la mitad de la masa en el molde para pasteles preparado.

8.

Vierta el budín de vainilla en una capa uniforme sobre la masa, espolvoree con 1/2 cucharada de café instantáneo granulado y cubra con el resto de la masa.

9.

Hornee en el horno precalentado hasta que se inserte un palillo en el centro.

10.

del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos.

11.

Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 5 minutos e inviértalo en un plato.

12.

Enfríe durante 5 minutos más y espolvoree con azúcar glas.