Mein Bajo De Verduras

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

2.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

3.

Caliente el aceite en un wok grande o en una sartén para saltear.

4.

Revuelva los champiñones, las zanahorias, los pimientos, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.

5.

Agregue los brotes de soja y las cebollas verdes; cocinar un minuto.

6.

Mezcle la maicena y el caldo de pollo en un tazón pequeño y agregue para saltear.

7.

Agregue la salsa hoisin, la miel, la salsa de soya, el jengibre, la pimienta de cayena y el curry en polvo.

8.

Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.

9.

Agregue los espaguetis cocidos y revuelva.

10.

Servir inmediatamente.