Name: Pato Naranja Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tarro (12 onzas) de mermelada de naranja; 4 mitades de pechuga de pato; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas; 1 naranja pequeña, en rodajas

Prep : 10 mins

Cocinar: 25 mins

Total: 35 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 mitades de pechuga de pato

Ingredientes

1 tarro (12 onzas) de mermelada de naranja

4 mitades de pechuga de pato

2 dientes de ajo, picados

1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas

1 naranja pequeña, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 227 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 60,6 g, grasa 0,1 g, sodio 48 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 475 grados F (245 grados C).

Engrase una fuente para hornear de vidrio de 1 1/2 cuarto de galón con tapa.

Esparza aproximadamente 1/4 taza de mermelada en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Coloque las pechugas de pato en el plato sobre la mermelada.

Haga agujeros en todas las pechugas con un tenedor y extienda una capa de mermelada (aproximadamente 1 cucharada para cada una) sobre las pechugas de pato.

Espolvorea el ajo sobre la parte superior de la carne de pato.

Extienda la cebolla y las rodajas de naranja alrededor de las pechugas de pato en el plato.

Cubra el plato y hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pato miden 100 grados F (38 grados C) cuando se mide con un termómetro de carne de lectura instantánea, unos 15 minutos.

Retire la tapa, extienda aproximadamente 1 cucharada más de mermelada sobre cada pechuga y regrese al horno, sin tapar.

10.

Hornee hasta que la carne esté medianamente rara (145 grados F (63 grados C).