Tarta De Chocolate Y Calabacín III
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 4 huevos
- 1½ tazas de aceite vegetal
- 3 tazas de calabacín rallado
- ¾ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela. Agregue los huevos y el aceite, mezcle bien. Dobla las nueces y el calabacín hasta que estén distribuidos uniformemente. Verter en el molde preparado.
Hornear de 50 a 60 minutos en el horno precalentado, hasta que al introducir un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Enfríe el pastel por completo antes de cubrirlo con su glaseado favorito.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si se deben rallar las cortezas del calabacín o solo la parte interior. ¿Cuánto tiempo exacto hay que hornear para que quede bien hecho?
08/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla?
08/11/2025La tarta ha salido deliciosa, no esperaba que el calabacín quedara tan bien integrado. La textura es suave y el sabor a chocolate es intenso.
09/11/2025La tarta de chocolate y calabacín III me ha salido riquísima. La textura es super esponjosa y el sabor del calabacín se nota pero no es exagerado, queda muy bien con el chocolate.
09/11/2025Hola Ibai, para que te quede claro, debes rallar solo la parte interior del calabacín. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisar el pastel desde los 50 minutos y sacarlo cuando al pincharlo con un palillo este salga limpio. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025Hola Dorian, puedes usar harina integral pero puede que necesites agregar un poco más de líquido para compensar la diferencia en la absorción. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisarla después de los 45 minutos y sacarla cuando el cuchillo salga limpio.
10/11/2025