Name: Tarta De Calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de calabacín, cortado en cubitos; 1 cebolla picada; 4 huevos batidos; 1 taza de mezcla para hornear de suero de leche; ½ taza de aceite vegetal; ½ taza de queso parmesano rallado; ½ cucharadita de queso seco mejorana; 1 cucharadita de perejil picado, o al gusto; pimienta negra molida al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

3 tazas de calabacín, cortado en cubitos

1 cebolla picada

4 huevos batidos

1 taza de mezcla para hornear de suero de leche

½ taza de aceite vegetal

½ taza de queso parmesano rallado

½ cucharadita de queso seco mejorana

1 cucharadita de perejil picado, o al gusto

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 14,1 g, grasa 18 g, colesterol 97,4 mg, sodio 405,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 10x6 pulgadas o un molde para pay de 12 pulgadas.

En un tazón mediano, combina el calabacín, la cebolla, los huevos, la mezcla para hornear de suero de leche, el aceite vegetal, el queso parmesano, la mejorana, el perejil y la pimienta; mezclar bien. Untar en la fuente para hornear preparada.

Hornear durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.