Name: Quinoa Tibia Con Pasas Y Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de leche de almendras; 1 taza de quinua; 1 cucharadita de canela molida; 5 vainas de vainilla; 1 taza de pasas; 2 cucharadas de semillas de chía, o al gusto; 2 cucharadas de semillas de lino molidas , o al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 tazas de leche de almendras

1 taza de quinua

1 cucharadita de canela molida

5 vainas de vainilla

1 taza de pasas

2 cucharadas de semillas de chía, o al gusto

2 cucharadas de semillas de lino molidas , o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 84,6 g, grasa 6,7 g, sodio 88,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lleve a ebullición la leche de almendras y la quinoa en una cacerola.

Agrega la canela y las vainas de vainilla; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba todo el líquido, aproximadamente 15 minutos.

Retire las vainas de vainilla de la quinua.

Con una cuchara, vierta la quinua en tazones; cubra cada uno con pasas, semillas de chía y semillas de lino molidas.