Pan De Canela

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3.

En un tazón pequeño, mezcle 1/3 taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela; reservar.

4.

En un tazón grande combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la taza de azúcar restante.

5.

Combine el huevo, la leche y el aceite; agregar a la mezcla de harina.

6.

Remueve hasta que se humedezca.

7.

Vierte la mitad de la masa en el molde.

8.

Espolvorea con la mitad de la mezcla de canela y azúcar reservada.

9.

Repita con la masa restante y la mezcla de canela y azúcar.

10.

Pase un cuchillo a través de la masa hasta el mármol.

11.

Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

12.

Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.

13.

Envuélvalo en papel de aluminio y déjelo reposar toda la noche antes de cortarlo.