Name: Quinoa Con Duraznos Y Cremoso De Yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de quinua; 2 tazas de agua; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 1 durazno fresco grande, sin hueso y picado; ½ taza de yogur griego sin grasa; 2 cucharadas de miel, o al gusto; 1 pizca de nuez moscada molida; 1 cucharada de jugo de lima, o al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de quinua

2 tazas de agua

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 durazno fresco grande, sin hueso y picado

½ taza de yogur griego sin grasa

2 cucharadas de miel, o al gusto

1 pizca de nuez moscada molida

1 cucharada de jugo de lima, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 40,3 g, grasa 3 g, sodio 18,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Si la quinua no se enjuaga previamente, enjuague con abundante agua fría para eliminar la capa y escúrrala.

Pon a hervir 2 tazas de agua en una cacerola y agrega la quinua; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.

Escurra el exceso de agua y mezcle la canela y 1 cucharadita de nuez moscada.

Mezcle el melocotón picado con el yogur en un tazón.

Sirva la quinua en un tazón para servir, cubra con aproximadamente 2 cucharadas de yogur de durazno.

Rocíe con una cucharadita más o menos de miel, espolvoree con nuez moscada y rocíe una cucharadita de jugo de lima por encima.

Comentarios de la receta Quinoa Con Duraznos Y Cremoso De Yogur

Estas alternativas te van a encantar

Desayuno Pizza I

Ver Desayuno Pizza I