Name: Sunday Company Pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 3 cucharaditas de curry en polvo; 1 manzana pelada, sin el corazón y finamente picada; 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de crema batida espesa; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 cucharadita de paprika; 1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos

Sunday Company Pollo

Porciones:: 5 Rendimiento:: 4 a 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla o la margarina. Agregue el curry en polvo, la manzana y la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté transparente. Agregue la sopa y la crema y mezcle.

Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Sazone con sal, pimienta y pimentón. Vierta la mezcla de salsa de manzana y crema sobre el pollo y hornee sin tapar en el horno precalentado durante 1 1/2 horas. Dejar enfriar 10 minutos y servir.

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