Name: Pollo Y Pasta Primavera
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; ¾ taza de leche; ¼ taza de queso parmesano rallado; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 2 tazas de floretes de brócoli; ⅛ cucharadita de ajo en polvo; 2 zanahorias, en rodajas finas; 1½ tazas de pasta farfalle; 2 latas (5 onzas) de trozos de pollo, escurridos

Pollo Y Pasta Primavera

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
¾ taza de leche
¼ taza de queso parmesano rallado
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de floretes de brócoli
⅛ cucharadita de ajo en polvo
2 zanahorias, en rodajas finas
1½ tazas de pasta farfalle
2 latas (5 onzas) de trozos de pollo, escurridos

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Elaboración

Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurrir.

Mientras tanto, preparar la salsa de crema. En una cacerola mediana, mezcle la crema de champiñones, la leche, el queso parmesano, la pimienta, el brócoli, el ajo en polvo y las zanahorias. Llevar a ebullición a temperatura media. Reduce el fuego a bajo y la cubierta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Revuelva ocasionalmente.

Revuelva la pasta y el pollo en la salsa de crema y caliente.

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