Sunday Company Pollo

Name: Sunday Company Pollo
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 3 cucharaditas de curry en polvo; 1 manzana pelada, sin el corazón y finamente picada; 1 cebolla grande, cortada en cubitos; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de crema batida espesa; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 cucharadita de paprika; 1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 875 calorías, proteína 53,3 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 67,1 g, colesterol 281,7 mg, sodio 1102,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla o la margarina. Agregue el curry en polvo, la manzana y la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté transparente. Agregue la sopa y la crema y mezcle.

Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Sazone con sal, pimienta y pimentón. Vierta la mezcla de salsa de manzana y crema sobre el pollo y hornee sin tapar en el horno precalentado durante 1 1/2 horas. Dejar enfriar 10 minutos y servir.