Stroganoff De Carne De Marlene
Ingredientes
Elaboración
Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y cocine la falda y los pimientos verdes a fuego medio hasta que los trozos de carne comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Transfiera el bistec y los pimientos a una cacerola grande y agregue el consomé de res y la sopa de cebolla francesa. Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y tapar la cacerola. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Apague el fuego.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 5 minutos. Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.
Revuelva la crema agria en la mezcla de carne hasta que esté bien combinado, y sirva sobre los fideos cocidos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne de res por pollo en esta receta. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
11/11/2025Acabo de hacer el Stroganoff De Carne De Marlene y me ha encantado. La carne se ha quedado muy tierna y los fideos han quedado perfectos. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!
12/11/2025Hola Elsa, puedes sustituir la carne de res por pollo en esta receta. Solo asegúrate de cortarlo en trozos pequeños y cocinarlo durante unos 25 minutos a fuego medio-bajo para que quede tierno. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025