Name: Stroganoff De Carne De Marlene
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol para cocinar; 2 libras de bistec de flanco de res, cortado en trozos pequeños; 2 pimientos verdes, sin semillas y picados; 1 lata (10.5 onzas) de consomé de res condensado (como Campbell's®); 1 lata (10.5 onzas) de sopa de cebolla francesa condensada (como Campbell's®); 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo; 1 envase (16 onzas) de crema agria

Prep: 15 min

Cocinar: 1 h 30 min

Total: 1 h 45 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 510 calorías, proteínas 29,9 g, carbohidratos 36,7 g, grasas 27 g, colesterol 113,6 mg, sodio 782,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y cocine la falda y los pimientos verdes a fuego medio hasta que los trozos de carne comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Transfiera el bistec y los pimientos a una cacerola grande y agregue el consomé de res y la sopa de cebolla francesa.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y tapar la cacerola.

Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora y 20 minutos.

Apague el fuego.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 5 minutos.

Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

10.

Revuelva la crema agria en la mezcla de carne hasta que esté bien combinado, y sirva sobre los fideos cocidos.