Prep: 15 min
Cocinar: 1 h
Total: 1 h 15 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola grande, cocine la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos; agregue la harina hasta que quede suave.
2.
Agregue gradualmente el agua y el caldo, y deje hervir.
3.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4.
Agregue la carne en conserva, el chucrut, la crema y 1 taza de queso.
5.
Cocine y revuelva durante 30 minutos o hasta que espese un poco.
6.
Precaliente el asador.
7.
Reparta la sopa con un cucharón en 8 tazones aptos para horno.
8.
Cubra cada porción con una rebanada de pan y espolvoree 1/4 taza de queso encima de cada rebanada de pan.
9.
Coloque en el horno debajo del asador hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
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