【 Receta Sopa Picante De Frijoles Negros Y Rojos 】2025

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 10 mins

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 8.4g, carbohidratos 29.9g, grasa 2,5 g, sodio 774,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega la cebolla, la zanahoria y el ajo; saltear 5 minutos. Agregue el caldo, el azúcar, el maíz, los frijoles, los tomates y los chiles; llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Esta sopa también se puede preparar en una olla de barro. Combine todo en la olla y cocine a temperatura ALTA durante la primera hora. Baje la temperatura a BAJA y cocine 7 horas más.