Sopa Mullakinspanish

Name: Sopa Mullakinspanish
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de caldo de pollo; 480 ml de leche; 28 g de harina para todo uso; 120 ml de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, picadas; 5 ml de curry en polvo; 240 g de blanco cocido arroz; 1 tallo de apio, finamente picado; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 120 ml de brócoli picado cocido (Opcional); 120 ml de coliflor cocida (Opcional); 35 g de champiñones cocidos en rodajas; 180 ml de queso Cheddar rallado

Una deliciosa sopa con un toque exótico gracias al curry. Perfecta para una cena ligera o como plato principal en días fríos.

Preparación 20 mins

Cocinado 1 hr 5 mins

Total 1 hr 25 mins

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 229 calorías, proteína 14,9 g, carbohidratos 25,3 g, grasa 7,3 g, colesterol 32,2 mg, sodio 399,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, calienta el caldo de pollo y la leche a fuego medio.

Agrega la harina y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.

Añade el pollo picado, el curry en polvo, el arroz cocido, el apio, la cebolla, el brócoli (si lo usas), la coliflor (si lo usas) y los champiñones. Mezcla bien.

Deja que la sopa hierva a fuego medio-alto durante unos 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido y todos los ingredientes estén calientes.

Sirve la sopa en tazones y espolvorea con queso Cheddar rallado antes de servir.

¿Qué puedo usar en lugar del curry?

Puedes usar cualquier especia que te guste, como comino, pimentón o incluso pimienta negra.

¿Cómo puedo conservar esta sopa?

Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarla por hasta 3 meses.

¿Por qué mi sopa no tiene la textura adecuada?

La textura de la sopa puede variar dependiendo de la cantidad de líquido y los ingredientes sólidos que uses. Si tu sopa está demasiado espesa, puedes agregar más caldo o leche para alcanzar la consistencia deseada.