Sopa Italiana De Tres Frijoles

1.

Caliente una olla grande a fuego medio-alto.

2.

Vierta el aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3.

Agregue los tomates, los frijoles, los garbanzos, las lentejas, la pasta de tomate, el orégano, la pimienta y la sal.

4.

Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

5.

Espolvorea el queso y revuelve hasta que se derrita.

6.

Sirva inmediatamente, o enfríe y congele.