Sopa Gumbo De Pollo

Name: Sopa Gumbo De Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de agua; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de salsa picante; 2 zanahorias, en rodajas finas; 4 onzas de champiñones frescos; 1 paquete (10 onzas) de okra congelada, descongelada y en rodajas; ¼ taza de arroz salvaje sin cocer; 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos; 1½ tazas de pasta rotini sin cocer; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 3 cebollas verdes, en rodajas finas

Prep: 10 mins

Cook: 3 h 20 min

Total: 3 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 20,5 g, grasa 0,7 g, colesterol 8,6 mg, sodio 70,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llevar el agua a ebullición. Agregue el ajo en polvo y la salsa picante. Ponga las zanahorias y los champiñones en la olla de agua. Cocine durante cinco minutos.

Agregue la okra, el arroz salvaje y los cubos de pollo. Baje el fuego y cocine durante tres horas.

Agregue la pasta en espiral y cocine durante diez minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. Sirva caliente, adornado con cebollas verdes.

Comentarios de la receta Sopa Gumbo De Pollo

2025-11-10 17:55:34

Valeria 5/5

Hola Uxue, sí puedes sustituir el arroz salvaje por arroz normal. Solo asegúrate de cocinarlo durante unos 20 minutos más o menos para que esté bien hecho. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 18:26:54

Cai 5/5

Me encantó esta sopa Gumbo de pollo, ¡quedó deliciosa! La técnica de añadir los ingredientes poco a poco funcionó muy bien y el resultado fue una sopa sabrosa y consistente.

2025-11-08 15:17:26

Uxue 4/5

No sé si puedo sustituir el arroz salvaje por arroz normal. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo entonces?