Sopa Fría De Melón

Name: Sopa Fría De Melón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 melón - pelado, sin semillas y cortado en cubos; 2 tazas de jugo de naranja; 1 cucharada de jugo de lima fresco; ¼ de cucharadita de canela molida

Prep:: 20 mins Adicional :: 1 hr Total:: 1 hr 20 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 melón - pelado, sin semillas y cortado en cubos
2 tazas de jugo de naranja
1 cucharada de jugo de lima fresco
¼ de cucharadita de canela molida

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Elaboración

Pele, quite las semillas y corte en cubos el melón

Coloque el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o procesador de alimentos; cubra y procese hasta que quede suave. Transferir a un tazón grande. Agregue el jugo de lima, la canela y el jugo de naranja restante. Cubra y refrigere por lo menos una hora. Adorne con menta si lo desea.

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