Sopa Fácil De Carne Y Verduras Con Carne Molida
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
3 horas
Total:
3 horas 20 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 907 g de carne magra molida
- 425 g de vegetales mixtos
- 454 g de tomates cortados en cubitos
- 1 cebolla, picada
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
Elaboración
1
En una olla grande para sopa, cocine la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Escurra la grasa de la olla.
2
Agregue la cebolla picada, las verduras mixtas y los tomates. Dale un revuelo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 a 4 horas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo molida en lugar de la carne magra molida? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar la sopa?
10/11/2025¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida de ternera? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar la sopa si uso una olla a presión?
10/11/2025La sopa de carne y verduras con carne molida me ha salido deliciosa. La técnica de dorar la carne primero y luego añadir las verduras y los tomates ha funcionado muy bien, ya que ha dado un sabor intenso a la sopa.
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La carne molida se cocinó perfectamente y las verduras quedaron suaves. Definitivamente la volveré a hacer.
11/11/2025Hola Óscar, sí puedes usar carne de cerdo molida en lugar de la carne magra molida. En cuanto al tiempo de cocción, como se trata de una sopa con verduras y tomates, es importante cocinarla a fuego lento durante unas 3-4 horas para que las verduras estén suaves y los sabores se mezclen bien.
12/11/2025Hola Ekai, puedes usar carne de cerdo en lugar de carne molida de ternera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, si usas una olla a presión, la sopa debería estar lista en unos 20-25 minutos desde que comience a presionar.
12/11/2025