Sopa Estilo Italiano De Rosemarie
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 tallos de apio picados
- 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, con líquido
- 2 tazas de agua
- ¼ de cucharadita de albahaca seca
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos
- ¼ de libra de pasta cocida
Elaboración
1
["Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el apio y saltee durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.", "Reduzca el fuego a medio bajo, agregue los tomates y el agua y separe los tomates con las manos en la olla. Luego cocine a fuego lento durante 10 minutos.", "Agregue la albahaca, los garbanzos y la pasta y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos más, o hasta que todos los ingredientes estén bien calientes"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar calabacín en lugar de apio? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer la pasta?
10/11/2025Me encantó esta sopa. La albahaca seca le dio un toque delicioso. La hice con espaguetis y el tiempo de cocción fue perfecto.
11/11/2025Hola Germán, puedes usar calabacín como sustitución del apio, pero ten en cuenta que aportará un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de cocerla al dente antes de añadirla a la sopa.
12/11/2025