Sopa de Zanahorias, Patatas y Costillas de Cerdo
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
4 horas
Total:
4 horas y 10 minutos
Raciones:
5
Ingredientes
- 2 zanahorias, picadas
- 2 papas, peladas y en cubos
- 454 g de costillas de cerdo
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 cuartos de galón de agua
Elaboración
1
Lave las costillas de cerdo, las patatas y las zanahorias.
2
Ponga el agua, las costillas de cerdo, las patatas y las zanahorias en una olla y hierva. Agregue sal y pimienta al gusto.
3
Cocine a fuego lento y cocine durante 3 a 4 horas o hasta que las costillas estén completamente cocidas. También se puede hacer en una olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6 a 8 horas.
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