Sopa De Verduras Con Delicata Y Calabaza Ambercup

1.

Combine la calabaza delicata, la calabaza ámbar, la papa, el puerro y la zanahoria en una olla grande.

2.

Vierta el agua y la leche.

3.

Llevar a ebullición lentamente a fuego medio.

4.

Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 20 minutos.

5.

Condimentar con sal y pimienta.

6.

Agregue nuez moscada antes de servir.