Sopa De Tortilla De Pollo V

Name: Sopa De Tortilla De Pollo V
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; ½ cucharadita de aceite de oliva; ½ cucharadita de ajo picado; ¼ de cucharadita de comino molido; 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 taza congelada granos de maíz; 1 taza de cebolla picada; ½ cucharadita de chile en polvo; 1 cucharada de jugo de limón; 1 taza de salsa gruesa; 8 onzas de chips de tortilla de maíz; ½ taza de queso Monterey Jack rallado (Opcional)

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 486 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 55,2 g, grasa 19,8 g, colesterol 51,3 mg, sodio 1617,8 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio, cocine y revuelva el pollo en el aceite durante 5 minutos. Agregue el ajo y el comino y mezcle bien. Luego agregue el caldo, el maíz, la cebolla, el chile en polvo, el jugo de limón y la salsa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos.

Separe algunos chips de tortilla en tazones individuales y vierta la sopa sobre los chips. Cubra con el queso Monterey Jack y un poco de crema agria.