Sopa De Tortilla De Pollo Rápida Y Fácil
Prep::
10 mins
Cook::
40 mins
Total::
50 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- aceite de oliva en aerosol para cocinar
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en cubos
- 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 tazas de salsa
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Elaboración
1
Caliente una olla grande a fuego medio; engrase con aceite en aerosol. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos. Agregue el caldo y el comino. Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 20 minutos.
2
Revuelva la salsa, el jugo de limón y el cilantro en la olla; cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo, de 5 a 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pollo por otro tipo de carne y cuánto tiempo debería cocinarlo en ese caso.
08/11/2025La sopa de tortilla de pollo me ha salido deliciosa. El truco está en dorar bien el pollo antes de añadir los demás ingredientes, y así se queda muy jugoso.
09/11/2025No sé si puedo sustituir el pollo por otro tipo de carne y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
09/11/2025Hola Cosme, puedes probar a sustituir el pollo por pavo o cerdo, pero ten en cuenta que estos pueden necesitar un poco más de tiempo de cocción. En general, asegúrate de cocinar la carne hasta que esté bien hecha y no queden partes rosadas.
10/11/2025¿Puedo usar pollo con hueso en lugar de pechuga deshuesada? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinar?
10/11/2025La sopa de tortilla de pollo me ha salido riquísima. Me gustó mucho cómo se combinan los sabores del pollo, el caldo y la salsa. La próxima vez probaré a añadir un poco más de cilantro.
10/11/2025La sopa de tortilla de pollo me quedó deliciosa. Seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue una sopa con un sabor increíble. El tiempo de cocción fue perfecto.
11/11/2025Hola Candela, puedes sustituir el pollo por carne de pavo o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas carne de pavo, asegúrate de cocinarla bien para evitar problemas de salud. Si usas cerdo, puede tardar un poco más en cocinarse debido a su grasa. En cualquier caso, lo ideal es que la carne esté bien dorada y cocida antes de añadir los líquidos.
11/11/2025Hola Marcos, puedes usar pollo con hueso pero ten en cuenta que tardará más en cocinar, unos 30 minutos aproximadamente. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto por el caldo para que se cocine uniformemente.
12/11/2025