Sopa De Tortilla De Pollo II
Prep::
15 mins
Cook::
55 mins
Total::
1 hr 10 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
En una olla grande calienta el aceite. Agrega las tortillas, el ajo, el cilantro y la cebolla. Saltee de 2 a 3 minutos.
2
Agregue los tomates y deje hervir. Agregue el comino, el chile en polvo, las hojas de laurel y el caldo de pollo. Vuelva a hervir, reduzca el fuego a medio y agregue sal y cayena. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, retire las hojas de laurel y agregue el pollo. Caliente y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar tortillas de trigo en lugar de maíz? ¿Cuánto tiempo se debe cocinar a fuego lento?
10/11/2025Me encantó la sopa de tortilla de pollo. La hice tal como está escrito y salió deliciosa. El toque de cilantro fresco le dio un sabor increíble.
11/11/2025Hola Bittor, puedes usar tortillas de trigo si lo prefieres, aunque el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla a fuego lento durante unos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien y el pollo esté caliente.
11/11/2025