Sopa de tomate con especias
Ingredientes
Elaboración
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté suave.
Agrega el comino molido, jengibre molido y canela molida. Cocina por un minuto más.
Añade la sopa de tomate condensada y mezcla bien.
Agrega la leche de coco light y los tomates cortados en cubitos. Mezcla todo.
Cubre la olla y deja que la sopa hierva a fuego medio-alto.
Una vez que comience a hervir, reduce el fuego a bajo y deja que la sopa se cocine por unos 10 minutos más.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de tomate con especias.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de coco light por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocinarla?
10/11/2025Me encantó esta sopa de tomate con especias. La hice tal como indica la receta y me quedó deliciosa. El toque de canela le da un sabor único.
11/11/2025Hola Berta, puedes probar a sustituir la leche de coco light por leche evaporada o nata para cocinar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la sopa hierva primero y luego cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos más. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025