Preparación: 20 minutos
Cocinar: 35 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 9
Rendimiento: 8 - 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 276 calorías, proteína 13,3 g, carbohidratos 22,9 g, grasa 14,7 g, colesterol 39,9 mg, sodio 1047,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla de 6 cuartos, saltee el apio, la cebolla y el ajo en mantequilla o margarina hasta que estén suaves.
2.
Agregue la harina.
3.
Agregue gradualmente el agua y luego las verduras, los cubitos de caldo y las cebolletas.
4.
Llevar a ebullición y luego reducir el fuego.
5.
Cubra la sopa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6.
Agregue el queso y la leche, y revuelva hasta que se derrita.
7.
No hierva.
8.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Comentarios de la receta Sopa De Queso De La Huerta
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