Sopa de Queso de Arroz Salvaje
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora y 30 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 454 g de salchicha italiana molida
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 120 g de arroz silvestre crudo
- 305 g de crema de papa condensada
- 305 g de crema de pollo condensada sopa
- 240 ml de leche
- 240 ml de leche evaporada
- 454 g de queso procesado, en cubos
Elaboración
1
En una sartén mediana, freír la salchicha italiana y las cebollas hasta que la salchicha ya no esté rosada. Escurrir y reservar.
2
En una cacerola pequeña, cocine el arroz silvestre con 2 tazas de agua hasta que esté tierno; reservar.
3
En una olla, combine la salchicha cocida y las cebollas, el arroz, las sopas de papa y pollo, la leche y la leche evaporada. Cocine a fuego lento hasta que esté tibio. Agregue el queso procesado y caliente, revolviendo ocasionalmente hasta que el queso se derrita.
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