Name: Sopa de Queso de Arroz Salvaje
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de salchicha italiana molida; 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos; 120 g de arroz silvestre crudo; 305 g de crema de papa condensada; 305 g de crema de pollo condensada sopa; 240 ml de leche; 240 ml de leche evaporada; 454 g de queso procesado, en cubos

Una deliciosa sopa cremosa y reconfortante que combina el sabor de la salchicha italiana con el arroz salvaje y un toque especial de queso procesado derretido. ¡Ideal para una cena cálida en familia o amigos!

Preparación 20 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 12

Ingredientes

454 g de salchicha italiana molida

1 cebolla pequeña, cortada en cubitos

120 g de arroz silvestre crudo

305 g de crema de papa condensada

305 g de crema de pollo condensada sopa

240 ml de leche

240 ml de leche evaporada

454 g de queso procesado, en cubos

Información nutricional

Por Ración: 372 calorías, proteína 16,9 g, carbohidratos 18,8 g, grasas 25,4 g, colesterol 69,8 mg, sodio 1115,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén mediana, freír la salchicha italiana y las cebollas hasta que la salchicha ya no esté rosada. Escurrir y reservar.

En una cacerola pequeña, cocine el arroz silvestre con 2 tazas de agua hasta que esté tierno; reservar.

En una olla, combine la salchicha cocida y las cebollas, el arroz, las sopas de papa y pollo, la leche y la leche evaporada. Cocine a fuego lento hasta que esté tibio. Agregue el queso procesado y caliente, revolviendo ocasionalmente hasta que el queso se derrita.

¿Qué puedo usar como sustituto del arroz silvestre?

Puedes utilizar arroz integral o incluso quinoa en lugar de arroz silvestre.

¿Cómo puedo conservar esta sopa?

Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelarla para consumirla más adelante.

¿Por qué mi sopa no queda tan cremosa como en la foto?

Es posible que no hayas agregado suficiente queso procesado o que no lo hayas derretido adecuadamente. Asegúrate de agregar el queso poco a poco y revolver bien hasta que se derrita completamente.