Sopa De Pollo Con Verduras

Name: Sopa De Pollo Con Verduras
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de margarina; 1 paquete (10 onzas) de zanahorias picadas congeladas; 4 tazas de cóctel de jugo de tomate y vegetales; 4 tazas de agua; 1½ tazas de pasta farfalle; 1 cucharada de condimento italiano; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 98 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 13,5 g, grasa 2,8 g, colesterol 6,1 mg, sodio 319,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio alto, combine el pollo, la cebolla, el ajo y la mantequilla o margarina. Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue las zanahorias, el jugo de vegetales de tomate, el agua, los macarrones y el condimento.

Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agrega las espinacas y cocina 5 minutos más. Sirva caliente con las galletas.