Name: Sopa De Queso I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de apio picado; ½ taza de cebolla picada; 2 tazas de papas en cubos; 1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas; 4 cubos de caldo de pollo; 2½ tazas de agua; 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos; 2½ tazas de leche; 2 cucharadas de margarina

Ingredientes

1 taza de apio picado
½ taza de cebolla picada
2 tazas de papas en cubos
1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas
4 cubos de caldo de pollo
2½ tazas de agua
1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos
2½ tazas de leche
2 cucharadas de margarina

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Elaboración

En una olla grande hierva el apio picado, la cebolla picada, las papas, las verduras mixtas, los cubitos de caldo y el agua hasta que todas las verduras estén tiernas.

Agregue la leche Velveeta® y la mantequilla o margarina. Caliente hasta que esté caliente y sirva.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Xacobe

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el queso procesado por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

08/11/2025

Gala

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta sopa de queso. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. Las verduras se cocinaron perfectamente y el queso derretido le dio un toque cremoso delicioso.

09/11/2025

Vera

★ ★ ★ ★ ★

Hola Xacobe, puedes probar a sustituir el queso procesado por otro tipo de queso como cheddar o gouda. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que estos quesos pueden tardar un poco más en derretirse. ¡Espero que te quede riquísima!

10/11/2025