Sopa De Perrito Caliente
Prep::
15 mins
Cook::
45 mins
Total ::
1 hora
Porciones::
6
Rendimiento::
6 tazas
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de margarina
- 3 papas, peladas y en cubos
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 1 (9 onzas) ) paquete de judías verdes congeladas
- 1 paquete (16 onzas) de salchichas tipo frankfurt de res, cortadas en trozos pequeños
Elaboración
1
Coloque la cebolla y la margarina en una cacerola grande a fuego medio. Cocine lentamente y revuelva hasta que la cebolla esté suave. Mezcle las papas y suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y mezcle la salsa de tomate, el caldo de pollo, las judías verdes y las salchichas de Frankfurt. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
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