Sopa De Patatas Y Puerros Reales

1.

Coloque las papas en una cacerola grande con agua para cubrir.

2.

Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos.

3.

Mientras tanto, saltee los puerros en mantequilla hasta que estén transparentes.

4.

Cuando las papas estén listas, pélelas mientras aún están calientes y córtelas en trozos pequeños.

5.

Coloque las papas en una olla con caldo de pollo y puerros.

6.

Condimentar con sal y pimienta.

7.

Cocine a fuego medio hasta que hierva a fuego lento, luego retire del fuego y agregue la leche.

8.

Servir inmediatamente.