Name: Sopa De Patata VIII
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 papas, peladas y en cubos; 1 taza de agua; 1 taza de cebolla picada; ½ taza de apio picado; ½ taza de zanahorias picadas; 1 cubo de caldo de pollo; ¼ taza de leche en polvo sin grasa polvo; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 tazas de leche descremada

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

3 papas, peladas y en cubos

1 taza de agua

1 taza de cebolla picada

½ taza de apio picado

½ taza de zanahorias picadas

1 cubo de caldo de pollo

¼ taza de leche en polvo sin grasa polvo

2 cucharadas de harina para todo uso

2 tazas de leche descremada

Información nutricional

Por Ración: 187 calorías, proteína 9.1 g, carbohidratos 37,5 g, grasas 0,4 g, colesterol 3,3 mg, sodio 331,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego alto, agregue las papas, el agua, las cebollas, el apio, las zanahorias y el caldo. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Triture ligeramente.

En un tazón pequeño, mezcle la leche en polvo y la harina. Poco a poco agregue la leche, revolviendo hasta que quede suave. Agregue la mezcla de leche y harina a la mezcla de papas, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva hasta que la sopa esté espesa y burbujeante.

Comentarios de la receta Sopa De Patata VIII

2025-11-12 11:47:48

Saioa 5/5

Hola Ibai, puedes usar calabaza en lugar de patatas, pero ten en cuenta que tardará un poco más en cocinarse, unos 25-30 minutos. Asegúrate de agregar la calabaza junto con los otros vegetales y el caldo en el paso 1.

2025-11-11 10:12:17

Cosme 5/5

La sopa de patata VIII ha sido todo un éxito. La técnica de triturar ligeramente las papas le da un toque cremoso y delicioso. Recomiendo esta receta a todos.

2025-11-10 13:20:10

Ibai 4/5

¿Puedo usar calabaza en lugar de patatas? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?