Sopa De Patata VII

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 1137 calorías, proteína 22,5 g, carbohidratos 88,2 g, grasa 78,9 g, colesterol 66 mg, sodio 1175,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Cortar el tocino en trozos pequeños y freír hasta que esté crujiente; dejar de lado. Coloque las papas en una olla grande para sopa y agregue suficiente agua para cubrirlas; hervir a fuego lento. Mientras tanto, cocine y revuelva las cebollas, el ajo, el apio y las zanahorias en mantequilla hasta que estén tiernos.

2.

Cuando las papas estén tiernas, agregue las verduras cocidas y el tocino. Agregue la crema enlatada. Cuando la mezcla comience a hervir, agregue papas instantáneas para espesar hasta obtener la consistencia deseada. Sal y Pimienta al gusto.



Comentarios de la receta Sopa De Patata VII

2025-11-10 08:50:37

Guillem 5/5

Hola Vega, puedes probar a sustituir el tocino por champiñones para una versión más ligera. Las papas deben cocerse durante unos 15-20 minutos hasta que estén tiernas. La técnica de revolver es importante para integrar bien los sabores y evitar que la sopa se pegue al fondo de la olla.

2025-11-09 05:51:03

Sandra 5/5

Me encantó esta sopa de patata, ¡quedó deliciosa! La parte de revolver las verduras en mantequilla fue clave para que tuvieran un sabor increíble.

2025-11-08 04:48:51

Vega 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por algo más ligero. ¿Cuánto tiempo debo cocer las papas? ¿La técnica de revolver es importante?

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