Sopa De Patata IV

Name: Sopa De Patata IV
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de margarina; ⅓ taza de apio picado; ⅓ taza de cebolla picada; 6 tazas de papas rojas peladas y cortadas en cubitos; 4 tazas de caldo de pollo; 4 tazas de leche; 1½ cucharaditas de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharada de maicena; ¼ de taza de agua; 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado

Porciones: 7

Rendimiento: 7 a 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 389 calorías, proteína 19.4g, carbohidratos 33.5g, grasa 19.8g, colesterol 52.5mg, sodio 1282.8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agrega el apio y las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.

Agregue las papas y el caldo, y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Agregue la leche y sazone con sal y pimienta. Disuelva la maicena en 1/4 taza de agua y revuelva lentamente en la sopa. Llevar a ebullición durante 1 minuto y luego bajar el fuego a medio-bajo. Agregue 2 tazas de queso y continúe revolviendo hasta que se derrita. Atender.

Comentarios de la receta Sopa De Patata IV

2025-11-11 07:55:09

Nerea 5/5

Hola Paloma, puedes usar mantequilla en lugar de margarina, aunque la margarina suele dar un punto de grasa más ligero. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de los cubitos de patata, pero suele ser alrededor de 15-20 minutos a fuego medio-bajo después de agregar el caldo.

2025-11-10 20:58:43

Dalia 5/5

Hola Gabin, puedes usar leche de almendras si lo deseas, aunque puede que el sabor sea ligeramente diferente. Si aumentas la cantidad de papas, asegúrate de aumentar también la cantidad de caldo y leche para mantener la misma consistencia. La sopa tardará un poco más en cocinar, pero debería estar lista en unos 20-25 minutos a fuego medio-bajo.

2025-11-10 15:33:17

Rafael 5/5

Hola Xoan, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de los cubitos de patata, pero suele ser alrededor de 20-25 minutos a fuego medio-bajo después de agregar el caldo y las papas a la cacerola.

2025-11-10 12:40:01

Cayetano 5/5

Me encantó esta sopa de patata. El apio y la cebolla le dan un toque extra de sabor. Me salió muy bien, las papas quedaron perfectas y el queso cheddar fuerte le dio un toque delicioso.

2025-11-09 18:42:20

Gael 5/5

La sopa de patata me quedó deliciosa. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue espectacular. Las papas quedaron perfectamente cocidas y la cremosidad del queso le dio un toque especial.

2025-11-09 16:06:11

Efrén 5/5

Me encantó esta sopa de patata, es muy cremosa y el queso cheddar le da un toque delicioso. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó perfecta.

2025-11-09 10:14:05

Paloma 4/5

No sé si puedo usar mantequilla en lugar de margarina, ¿cómo afectaría el sabor? Además, ¿cuánto tiempo lleva cocer las papas?

2025-11-08 15:46:10

Xoan 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla en esta sopa de patata. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario para que las papas estén tiernas?

2025-11-08 00:37:26

Gabin 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinar si aumento la cantidad de papas?