Porciones: 7
Rendimiento: 7 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 389 calorías, proteína 19.4g, carbohidratos 33.5g, grasa 19.8g, colesterol 52.5mg, sodio 1282.8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio.
2.
Agrega el apio y las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
3.
Agregue las papas y el caldo, y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
4.
Agregue la leche y sazone con sal y pimienta.
5.
Disuelva la maicena en 1/4 taza de agua y revuelva lentamente en la sopa.
6.
Llevar a ebullición durante 1 minuto y luego bajar el fuego a medio-bajo.
7.
Agregue 2 tazas de queso y continúe revolviendo hasta que se derrita.
8.
Atender.
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