Sopa De Patata En Olla De Cocción Lenta
Prep::
10 mins
Cook::
7 hrs 40 mins
Adicional::
10 mins
Total::
8 horas
Porciones::
8
Rendimiento::
12 - 1 taza de porciones
Ingredientes
- 8 libras de papas, peladas y en cubos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cubos de caldo de pollo
- 2 cucharadas de perejil seco
- 6 tazas de agua
- 2 tazas de leche
- ½ taza de harina para todo uso
Elaboración
1
Coloque las papas, la cebolla, la mantequilla, los cubos de caldo de pollo, el perejil y el agua en una olla de cocción lenta. Póngalo a fuego lento y deje cocinar durante 6 a 8 horas.
2
Al menos media hora antes de servir, mezcle la leche y la harina hasta que no queden grumos, y mézclelos en la sopa. Cocine por 30 minutos o hasta que la sopa se espese.
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