Sopa de Chile
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora y 30 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
Elaboración
1
En una olla grande a fuego medio, combine la carne molida y las cebollas. Saltee durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada. Escurra el exceso de grasa y agregue las papas, los frijoles, la sopa de tomate, el zumo de tomate, el chile en polvo, el agua y la sal al gusto. Lleve a ebullición y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 1 hora y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles rojos por otra legumbre, ¿y cuánto tiempo exactly debería cocinarla?
08/11/2025Me encantó esta sopa de chile. La carne y las verduras se ablandaron perfectamente en el tiempo indicado y el sabor era delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.
09/11/2025Hola Simón, puedes probar con lentejas o alubias en lugar de los frijoles rojos. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén suaves y la carne bien cocida. Si usas otra legumbre, puede que necesites ajustar el tiempo de cocción según sus instrucciones.
10/11/2025